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講演日・講師

2007年9月14日　「本当は怖い！メタボリックシンドロームって何？」
　　　　　　　　　　　「バランスの良い食事の試食と質疑応答」

講師：NSC2000会員　管理栄養士　福元 雅代

事業の効果

【脱メタボリックシンドローム講習会　事後のアンケート結果より分析】 17名回収

1)本日の講習会に参加してよかったと思いますか？

　　　　　1)はい　17人　　2)いいえ　0人　　3)どちらでもない　0人

2)本日の講師によるお話はいかがでしたか？

　　　　　５　　・　　４　　・　　３　　・　　２　　・　　１

　　　　理解できた　←　ふつう　　→　難しかった

　　　　　5段階評価　　平均　4.6

3)本日の試食のお料理はいかがでしたか？

　　　　　５　　・　　４　　・　　３　　・　　２　　・　　１

　　　　満足　　←　　　　　ふつう　　　　　→　　不満

　　　　　5段階評価　　平均　4.4

4)本日の講習会についてご意見、ご感想

• 　・自分でもわかっていたものの、専門家からまとめて判りやすく講義していただきよく理解できた。
• 　・出来る事から無理なく実行していきたい（複数） ・今日の料理は家庭料理を少し工夫するだけで簡単に出来そうなので大変参考になった。
• 　・料理がよく工夫されており、しかも簡単に作れるものでよかった。
• 　・初めての参加で、解りやすいお話しと、たっぷり１人分の試食に感動した。次回はもっと多くの人をお誘いして一緒に参加したい。今回は他の人にもぜひ聞いてもらいたいお話しでした。
• 　・日ごろの自分のいい加減な食事を反省させられた。
• 　・またぜひ参加させていただきます。(複数)
• 　・エネルギーの話や、間食の話など知りたい事を詳しく学べてよかった。

2007年9月14日　会場風景